Knusprige Spareribs
- 3 Knoblauch Zehen
- 3/8 Liter Hühnerbrühe
- 100 ml Tomatenketchup
- 5 EL Essig
- 3 EL flüssiger Honig
- Salz (weißer Pfeffer)
- 10 -15 Stück Spareribs a 100g
- Knoblauch schälen und hacken.
- Mit Brühe, Essig, Ketchup und Honig Verrühren und würzen.
- Fleisch waschen, trocken tupfen. Mit Marinade bestreichen. Ca. 12 Stunden ziehen lassen. Fleischabtropfen lassen.
- Rundherum 12 min grillen.