Himbeerdressing
- 20 g Senf (versch. Sorten)
- 15 g Honig
- 15 g Essig
- 2 g Salz
- 1 TL Zucker (1Teelöffel)
- 85 g Öl (Rapsöl)
- 40 g Himbeeren
- 10 g Granapadano
- Senf mit dem Honig und dem Essig verrühren.
- Salz und Zucker hinzugeben und zum Schluss das Öl zum Emulgieren langsam hinzufügen, damit sich alles gut verbindet.